Fue instalado en Coacalco el primer Comedor Comunitario, las autoridades municipales informaron que la administración será por parte de estudiantes universitarios y empresarios de Coacalco.
Se dio a conocer que serán alumnos de la Universidad ETAC, así como de la empresa “Bien Comer, Comedores Industriales”, que en coordinación con el personal de Desarrollo Social atenderán a los comensales.
El presidente municipal, David Sánchez Isidoro, dio a conocer que el objetivo es apoyar a la economía familiar, principalmente a las personas que se encuentran en situación vulnerable.
Con el nombre de “Edward Jenner”, el comedor comunitario se ubica en Granjas de San Cristóbal con servicio de desayuno y comida.
El edil de Coacalco, señaló que ante los altos índices de inflación, las familias se ven afectadas en su alimentación, por lo que adultos mayores, mujeres embarazadas, niñas y niños podrán acceder a alimentos frescos y balanceados para su mejor nutrición.
David Sánchez, destacó que las instalaciones donde se ubica el comedor son del DIF Municipal, las cuales al inicio de la administración estaban cerradas, pero fueron rehabilitadas para el servicio de la comunidad.
La rectora de ETAC, Maura Ponce Martínez, resaltó la importancia de proyectos nobles como el comedor, en donde los estudiantes pondrán todo su empeño para la preparación de los alimentos.
El comedor comunitario está ubicado en Edwar Jenner 93, Granjas de San Cristóbal y brindará atención de lunes a viernes de 10 a 17 horas.
Se dio a conocer que los menús son elaborados por un chef profesional y los costos de 35 pesos son de recuperación.
Los desayunos consisten en frutas, bebidas calientes y un alimento, mientras que las comidas comprenden agua, sopa, guisado y postre.