Ante tanto disturbio, las tres mil panaderías del Estado de México se encuentran en la lista de las más afectadas a causa de la violencia en las calles, ya que muchas han tenido que cerrar y las metas de venta de Roscas de Reyes para este seis de enero, no se van a cumplir.
Claudia Isabel Ramos Flores, directora General de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, dijo lo anterior tras destacar que a los panaderos de México les interesa seguir trabajando y produciendo, pero sin tanto golpeteo, ni tantas trabas.
Violencia
Alertó que la venta de Roscas de Reyes podría verse afectada por los actos violentos que se están presentando en entidades del país.
Nuestras panaderías están siendo víctimas de la violencia y desde luego que serán afectadas.
Ramos Flores señaló que el mes de enero es una temporada de las más altas para este sector y desafortunadamente las ventas que se tenían contempladas se verán afectadas, sobre todo en algunas localidades, y reiteró que el Estado de México ha sido uno de los más afectados.
Soluciones
Estamos esperando una derrama económica por la venta de las Roscas de Reyes de 600 millones de pesos aproximadamente, lo que corresponde a cuatro millones de piezas, esto es lo que teníamos previsto. Sin embargo en algunos lugares de la zona metropolitana, especialmente el Estado de México, nos han reportado disturbios y situaciones complicadas, en cuanto a la violencia, se ha tenido que llegar al cierre de panaderías.
Nuestros agremiados nos han estado hablando para poder tomar acciones en conjunto con nuestras autoridades o por lo menos buscar soluciones.