En breve el precio de la tortilla subirá por arriba de los 20 pesos en el Valle de México, con un grave riesgo de la desaparición de la industria de este producto de primera necesidad
Así lo advirtió el presidente del Comité Directivo Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas, Rubén Montalvo Morales.
Detalla que existe una grave situación en este sector, que debe ser considerado de seguridad nacional.
Y es que los miles de expendios de tortillas en los que trabaja medio millón de personas a nivel nacional, podrían cerrar sus cortinas.
Esto, agregó, ante la venta en 10.50 pesos por kilo de tortilla en los supermercados y tiendas de autoservicio, lo que deja a la industria de la producción de la masa y la tortilla fuera de toda competencia, aseguró.
Y dijo que ese precio no cubre ni siquiera el costo de la harina, mucho menos los insumos como renta, luz, agua, gas, papel, sueldos y demás.
Dijo que ya se dio a conocer que subirá el precio de la harina de maíz, por lo que las tortillerías se verán obligadas a incrementar el precio del kilo del producto básico y se podría dar a partir del próximo primero de agosto.
Montalvo hizo un llamado para que dependencias como la Profeco y la Secretaría de Economía realicen un estudio y un análisis a fondo del problema. Dijo que el problema se deriva de la alta inflación que se registra en el país por factores internos y externos como es la guerra en Ucrania.