Las autoridades municipales de Capulhuac inauguraron la Feria Internacional de la Barbacoa en su segunda edición, misma que se realizará del 19 al 27 de febrero, y en la que se espera la visita de más de 80 mil personas, las cuales podrían generar una derrama superior a los 12 millones de pesos, se informó.
Señalaron que uno de los objetivos de la feria, misma que contempla 12 stands de barbacoa, 16 de productos artesanales, una exposición ganadera con cerca de 40 expositores nacionales, juegos mecánicos, pista de hielo, espectáculo musical, entre otros, es impulsar la actividad de la barbacoa y atraer el turismo.
El titular de Sedagro, Heriberto Ortega Ramírez señaló que el gobierno estatal ha hecho lo necesario para impulsar la ovinocultura y apoyar a los productores de la barbacoa, por lo que invitó a los asistentes a participar en el Congreso Internacional de Productos Cárnicos, el cual se estará llevando a cabo dentro de la misma feria durante dos días, en donde se abordarán los temas sobre la producción, inocuidad de los alimentos, cortes, manejo y mejoramiento genético del ovino.
“Esta feria ha tenido la gran visión del presidente municipal de proyectar a su municipio”, expresó.