Tal como ha dado a conocer el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Germán González Bernal, la emergencia sanitaria ha dejado tras de sí a 400 mil personas sin empleo, luego del cierre de 120 mil establecimientos…Por ello, se pone sobre la mesa que la recuperación del sector llevará unos cinco años, siendo optimistas. No obstante, y a pesar de que se ha hecho énfasis en la carencia de estímulos gubernamentales, hay jugadores empresariales que tampoco ponen su granito de arena…Esto porque usuarios de monederos electrónicos de la firma Edenred dedicados a la compra en restaurantes quedaron inhabilitados, luego que la firma comandada por Andrea Keller anunció supuestas mejoras tecnológicas. Después de ello añadió una leyenda que pedía a los afectados anticipar sus compras, y arrancó la paralización de transacciones en dichos plásticos, así como en los que aplican para la adquisición de vestimenta, regalos y despensa en sus versiones premium para el sector público…Usted dirá que tan pertinente es limitar la capacidad de compra de las familias en un contexto retador en todos sentidos, pues tampoco pueden negarse los índices de inflación y acotaciones en el ingreso de cada hogar. Respecto al contención de operaciones se dijo que permanecería desde las 23 horas del viernes pasado y las 21 horas del sábado, estamos pendientes de si se cumplió la premisa o si se repiten las “mejoras”…Sin duda alguna, es menester poner ojo a la operación de este tipo de empresas, pues como suele referir el presidente Andrés Manuel López Obrador, “por el bien de todos, primero los pobres”, por lo que es imposible ignorar que los recursos quedaron paralizados por Edenred justo a inicio del fin de semana y a mitad de quincena.
La Rabadilla del Pollo
Pollos en el tejado de me dicen que se debe destacar la labor de firmas como Grupo Indi, dirigida por Manuel Muñozcano. Empresa con 40 años de experiencia en construcción urbana, pesada y comercial, y no solo por su expertise al desarrollar infraestructura en general, sino también por apostar a proyectos de cultura, salud y deporte…Desde que inicio el confinamiento el grupo no para de realizar webinars públicos con expertos en temas de familiares que padezcan síndrome de down o autismo, orientación de beneficios y diferencias de cada vacuna para el Covid-19…El último botón es del fin de semana pasado, pues uno de sus deportistas apadrinados, el piloto mexicano Ricardo Sánchez, hizo historia en Bélgica al proclamarse ganador, como coequipero en las 24 Horas de Spa-Francorchamps, una de las carreras más importantes del calendario automovilístico a nivel mundial…Por hoy, cierro pico. Shalom. Mi correo es: alfredo.albiter@capitalmedia.mx